Joulupäivän illallinen 

Joulupäivän illallinen 25.12.2020 klo 17.00 – 21.00

Joulupäivän illallinen

Kylmä kalapöytä Sveitsin tapaan L, G
Perinteinen rosolli L, G
Hunajamarinoitua kalkkunaa L, G
Maalaismaksapateeta ja mustaherukkahyytelöä
Perinteistä Joulumakkaraa ja punakaalisalaattia
Perinteistä metsäsienisalaattia L, G
Paahdettuja kotimaisia juureksia & piparjuuriranskankermaa L, G
Leipäjuustosalaattia, paahdettuja pähkinöitä & puolukkavinegretteä VL, G
Vihersalaattia & yrttivinegretteä L, G
Tilliperunoita L, G

Jouluinen leipävalikoima ja luomuvoita

*****

Joulukinkkua, voissa haudutettuja herneitä, luumuja sekä jouluisia laatikoita L, G
Hirviwallenberg ja katajanmarjakastiketta L
Kuhaa proseccokastikkeessa L, G
Punajuurispeltti L 

*****

Joulun hedelmäkiisseliä L, G
Taatelikakkua ja vaniljakastiketta L
Konvehteja
Pipareita
Aurajuustoa ja viikunahilloa
Reilun kaupan luomukahvia/teetä 

Joulupäivän illallinen 49 € / hlö, 4-11 -vuotiaat -50 %, alle 4-vuotiaat veloituksetta

 

Sveitsin vegaaninen joulubuffet 2020

Vihersalaattia
Jouluomena-pähkinäsalaattia
Pippurista mummonkurkkua
Porkkalaa
Lasimestarin jalotofua
Munakoisosilliä
Rosollia 

xxx 

Seitan -kinkkua, herneitä ja sitruunaluumuja
Porkkana-, lanttu ja perunalaatikko
Tilliperunaa

Leipävalikoima ja levitteitä

xxx 

Glögimarinoituja hedelmiä
Puolukka-karpalovaahto