Pikkujoulumenut ovat saatavilla 1.11.-22.12.2022

Pikkujoulubuffet

Vihersalaattia M, G
Sveitsin perunasalaattia M, G
Perinteinen metsäsienisalaatti L, G
Paahdettuja juureksia ja hunajaista ranskankermaa L, G
Kuusamon savujuustoa ja paahdettuja manteleita L, G
Mustaviinimarinoitua kalkkunaa M, G Rosépaistia L, G
Pippurisia mummonkurkkuja M, G
Graavattua lohta ja sitruunaista smetanaa L, G
Talvisia sillejä ja silakoita sekä tilliperunaa L, G
Leipävalikoima ja levitteitä L

Yön yli kypsytettyä härkää tummassa madeirakastikkeessa M, G
Paahdettua lohta ja sahrami-valkoviinikastiketta L, G
Punajuuripyöryköitä M, G sekä mintulla maustettua jogurttikastiketta L, G
Juuresohrattoa L

Piparkakkumoussea L, G
Juustovalikoima ja Sveitsin hilloja L, G
Joulun konvehteja
Reilun kaupan luomukahvia ja teetä

55 €/hlö

L=laktoositon | G=gluteeniton | M=maidoton

Buffetmenun minimilaskutusmäärä on 20 henkilöä.
Pyydämme vahvistamaan henkilömäärän, menun ja erikoisruokavaliot viimeistään
2 viikkoa ennen tilaisuutta ja viimeiset muutokset kolme (3) arkipäivää ennen tilaisuutta.
Laskutus tapahtuu tällöin vahvistetun henkilömäärän mukaisesti tai
sen kasvaessa yli ilmoitetun määrän, toteutuneen mukaan
Erikoisruokavaliot huomioidaan ennakkoon ilmoitetun mukaan.

Pidätämme oikeuden muutoksiin.

Pikkujoulumenut ovat saatavilla 1.11.-22.12.2022 

Pöytiin tarjoiltu Pikkujoulumenu

VALIKOIMA PERINTEISIÄ KALA-ALKURUOKIA L, G
Kylmäsavulohta
Karpalograavattua kirjolohta
Savusiikaa
Savumuikkua

Tillivoissa pyöräytettyjä perunoita
Tyrnisinappia ja mustapippurismetanaa

***

Poronpotkaa L
-rosmariini-ohrattoa
-kermaista porolientä

tai

Savutaimenta L, G
-puikulaperunasosetta
-hernepyreetä
-sahramikastiketta

***
Suklaamarkiisia L
-vadelma-valkosuklaakastiketta
-vohvelia

58 €/hlö

L=laktoositon | G=gluteeniton | M=maidoton

Pöytiin tarjoillun menun minimilaskutusmäärä on 10 henkilöä.
Seurueelle tulee valita yhtenäinen menu.
Pyydämme vahvistamaan henkilömäärän, menun ja erikoisruokavaliot viimeistään
2 viikkoa ennen tilaisuutta ja viimeiset muutokset kolme (3) arkipäivää ennen tilaisuutta.
Laskutus tapahtuu tällöin vahvistetun henkilömäärän mukaisesti tai
sen kasvaessa yli ilmoitetun määrän, toteutuneen mukaan.
Erikoisruokavaliot huomioidaan ennakkoon ilmoitetun mukaan.
Pidätämme oikeuden muutoksiin.

Alkuun 

Fiorissimo Prosecco 6,50 €/lasillinen

Glühwein á la Hans Baer -glögi 7,50 €
* rehti, rustiikkinen ja perinteinen glögi rusinoilla ja manteleilla

Xanté-glögi 9,50 €
* hienostunut glögi jossa päärynää ja konjakkia, mausteista omenamehua

Perinteinen glögi, alkoholiton 5,50 €
*mantelia, rusinoita

Viinisuositukset 

Buffet-menulle:

Fuego Tempranillo Vino De España 39 €/plo
Fuego Verdejo Vino De España 39 €/plo

Pöytiin tarjoillulle menulle:

Arthur Metz Riesling, Alsace, France 48 €/plo
Signorelli Ripasso Valpolicella Superiore, Veneto Italia 57 €/plo

Avec

Meukow VSOP 11 €/4cl
Baileys Original 7 €/4cl

Drinkkiliput, esim. perusmiedot 9 €/kpl, perusväkevät 11 €/kpl
Drinkkilippujen teko 25 € / tilaus

Pikkujoulutarjous Hotel Sveitsi 2022:

Ammattilaisista koostuva bilebändi pitävää huolen tunnelmasta kuin tunnelmasta.
Bilebändin koko ja muoto räätälöidään vastaamaan juuri teidän tilaisuutenne luonnetta.
Halutaan sitten rokata täysillä, tai laulaa yhteislauluja – me saamme yleisölle hymyn huulille ja ilon kotiin vietäväksi.

Bilebändi pikkujouluihin (sis. trion, äänentoiston, ääniteknikon ja valot) 1900 €

Bilebändi pikkujouluihin (sis. kvartetti, äänentoiston, ääniteknikon ja valot) 2500 €

DJ, Karaoke tai juonto alkaen 400 €

Lisätietoja:
http://rocktehdashyvinkaa.fi/tapahtumatuotanto

Hanna-Mari Kujala p. 0400481499
rocktehdas.hyvinkaa@gmail.com